La cantidad de establecimientos pasó de 15 a 29 en seis años. Buenos Aires cuenta con más de 1,5 millones de cabezas ovinas y 20 mil unidades productivas.
La provincia de Buenos Aires duplicó desde 2019 la cantidad de frigoríficos destinados a la actividad ovina, según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario durante una nueva reunión de la Mesa Ovina Provincial. Los establecimientos pasaron de 15 en 2019 a 29 en 2025, a partir de la apertura y ampliación de plantas de faena.
El ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, destacó que uno de los principales problemas detectados al comienzo de la gestión era la distancia que debían recorrer los productores para acceder a un frigorífico. En algunos casos, señaló, tenían que trasladarse hasta 200 kilómetros para poder faenar.
Actualmente, Buenos Aires posee 1.542.772 cabezas ovinas distribuidas en 20.326 unidades productivas y es la provincia con mayor cantidad de unidades productivas de este tipo en el país. Desde el Gobierno bonaerense remarcaron la importancia de la actividad para las economías regionales y especialmente para pequeños y medianos productores.
Durante el encuentro también se repasaron las líneas de financiamiento disponibles para la compra de animales, genética y productos zoofitosanitarios, además de inversiones en corrales, comederos, aguadas, galpones y alambrados. Una de las modalidades ofrece una tasa del 0%, con actualización del capital de acuerdo con índices vinculados a la producción.
La Provincia también busca ampliar las alternativas para la producción de lana mediante proyectos de aislantes térmicos y biofertilizantes. El sector atraviesa un escenario complejo en este rubro: en agosto de 2026, el valor de referencia de la lana Corriedale bonaerense registró una caída interanual del 6,1%.