París Confitería ha vuelto a abrir sus puertas en el histórico edificio de la avenida 7 y 49 en La Plata. A partir de este jueves, el lugar funcionará con un concepto distintivo y novedoso que atraerá a un público más amplio. La confitería mantendrá su impronta tradicional como panadería y confitería clásica, pero incorporará una cafetería de especialidad y una chocolatería, así como un sector de mesones comunales y un restaurante coctelería de estilo «premium» llamado «Blue París».
Fundada en la década de 1920 en la calle 7 entre 54 y 55, París Confitería se trasladó a la esquina de 49 en 1941, donde estuvo ubicada hasta cerrar en abril de 2020 debido a la pandemia.
Tras casi tres años de trabajos, el nuevo espacio abrió sus puertas al público, y la inauguración contó con la presencia de más de 1.000 invitados especiales. Durante el evento, los asistentes pudieron disfrutar de los productos clásicos de la confitería, como las medialunas, así como de tragos de autor y café de especialidad preparados por los bartenders y baristas del renovado espacio.