Este jueves 1° de mayo desde las 9:30hs, la localidad bonaerense será sede de una nueva edición del evento gastronómico que convoca a miles de visitantes con comidas típicas, música y actividades al aire libre.
La localidad de Santa Coloma, en el partido de Baradero, será nuevamente escenario de la Fiesta del Mondongo y la Torta Frita, una propuesta que cada año convoca a una gran cantidad de visitantes. Con apenas 200 habitantes, el pueblo se transforma durante la jornada en un punto de encuentro masivo que pone en valor las tradiciones rurales.
La celebración se llevará a cabo el jueves 1° de mayo, coincidiendo con el feriado por el Día del Trabajador, lo que favorece la llegada de turistas de distintos puntos de la provincia de Buenos Aires y zonas cercanas. La convocatoria suele multiplicar ampliamente la población local a lo largo de toda la jornada.
El evento tiene como eje central la gastronomía típica, con el mondongo y las tortas fritas como principales atractivos. Vecinos, instituciones y productores locales participan activamente en la elaboración y venta de los platos, generando un importante movimiento económico para la comunidad.
Además, la fiesta contará con espectáculos musicales en vivo, ferias de emprendedores y propuestas culturales para toda la familia. Estas actividades complementan la experiencia gastronómica y consolidan al evento como uno de los más representativos de la región.
De esta manera, Santa Coloma se posiciona como un destino elegido para escapadas durante el fin de semana largo, ofreciendo una combinación de sabores tradicionales, cultura popular y un entorno rural que atrae a miles de personas cada año.